芒果干怎么做?51家庭管家带你亲手DIY,健康有趣!

2021-03-26

芒果干是很多人喜欢的零食,我们可以在身边的超市或者网上购买芒果干,但是喜欢动手的人一定会想,自己DIY芒果干咋样?当然,自己做的芒果干更放心,没有添加剂,卫生,自己怎么做芒果干好呢?让51家庭管家来教你吧。


准备材料:新鲜芒果,糖

做法

1、将新鲜芒果洗净后削皮,用刀切成两三厘米厚的片状;

2、准备一个小奶锅,其中加入清水和适量的糖,煮后继续煮一会儿,使糖和水融合,形成糖液

3.将切好的芒果片放入煮好的糖液中,浸泡一段时间,同时冷却

4、糖液和芒果片冷却后放入冰箱,冷藏3小时左右

5、取出小锅,取出里面的芒果片放在架子上,放在阴凉的通风处

6、每、4小时翻一次脸,晾干一天一夜,芒果就干了。

芒果干的营养价值

芒果干的营养价值还不错呢。因为是新鲜芒果制作的,所以在干燥过程中营养流失少,芒果干也是有营养的零食,芒果的果实营养价值高,维生素a的含量达到3.8%,比杏子多1倍,维生素c的含量也比橘子和草莓高。

芒果含有糖分、蛋白质质和钙、铁、磷等微量元素,是我们人体所需要的营养物质,同时芒果中胡萝卜素的含量也很高,不仅有助于视力,还能使皮肤更加明亮,水分更加丰富,芒果也是女性的好食物,经常吃芒果干也能达到美容保养的效果。



芒果还含有一种物质叫芒果苷,具有明显的抗脂过氧化和保护脑神经元的作用,能有效延缓细胞老化,提高脑功能,对健康有益。

另外,吃芒果干可以提高红细胞过氧化氢酶的活力,降低红细胞血红蛋白,使身体的血液循环更加正常,芒果具有止咳的效果,对咳嗽、痰多、气喘等症状有辅助治疗作用,吃芒果干也有这样的效果。

点击链接立即预约保姆服务,做饭、打扫、洗衣、统统搞定:http://t.cn/A65hZgZC


分享