芒果干怎么做？51家庭管家带你亲手DIY，健康有趣！

芒果干是很多人喜欢的零食，我们可以在身边的超市或者网上购买芒果干，但是喜欢动手的人一定会想，自己DIY芒果干咋样？当然，自己做的芒果干更放心，没有添加剂，卫生，自己怎么做芒果干好呢？让51家庭管家来教你吧。

准备材料：新鲜芒果，糖

做法：

1、将新鲜芒果洗净后削皮，用刀切成两三厘米厚的片状；

2、准备一个小奶锅，其中加入清水和适量的糖，煮后继续煮一会儿，使糖和水融合，形成糖液

3.将切好的芒果片放入煮好的糖液中，浸泡一段时间，同时冷却

4、糖液和芒果片冷却后放入冰箱，冷藏3小时左右

5、取出小锅，取出里面的芒果片放在架子上，放在阴凉的通风处

6、每、4小时翻一次脸，晾干一天一夜，芒果就干了。

芒果干的营养价值

芒果干的营养价值还不错呢。因为是新鲜芒果制作的，所以在干燥过程中营养流失少，芒果干也是有营养的零食，芒果的果实营养价值高，维生素a的含量达到3.8%，比杏子多1倍，维生素c的含量也比橘子和草莓高。

芒果含有糖分、蛋白质质和钙、铁、磷等微量元素，是我们人体所需要的营养物质，同时芒果中胡萝卜素的含量也很高，不仅有助于视力，还能使皮肤更加明亮，水分更加丰富，芒果也是女性的好食物，经常吃芒果干也能达到美容保养的效果。

芒果还含有一种物质叫芒果苷，具有明显的抗脂过氧化和保护脑神经元的作用，能有效延缓细胞老化，提高脑功能，对健康有益。

另外，吃芒果干可以提高红细胞过氧化氢酶的活力，降低红细胞血红蛋白，使身体的血液循环更加正常，芒果具有止咳的效果，对咳嗽、痰多、气喘等症状有辅助治疗作用，吃芒果干也有这样的效果。

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