51家庭管家:99%的人不知道!电冰箱这么用危害有这么多!

2020-11-15

吃不的饭菜,吃一半的西瓜,喝不完的饮料,都是冰箱里的常客…当各种食物混合在一起,冰箱也就成了培养细菌最好的地方。

许多人用冰箱作为食物的“保险箱”,随便塞各种各样的食物。然而,不良的储藏习惯不但不利于食品的保鲜,反而让细菌大量繁殖,不知不觉地偷走了食物的营养,也偷走了你的健康。

4样东西能使冰箱细菌成倍增加

01剩菜连盘放

有些家庭习惯于将剩菜剩饭直接装在冰箱里,没有足够的空间叠一层,甚至把隔板都压弯了。这么做不仅会引起食物串味,而且容易将食物撒出去,为细菌的滋生提供了充足的条件。

推荐:剩余食物最好分别放置在有盖的保鲜盒中,容量要大于食物所占体积的1/2

02菜没有包装

冷藏室可以让蔬菜保持鲜嫩,但是如果买回来直接放进冰箱,水分会蒸发,菜叶枯萎,加速了维生素的流失,而且不同品种蔬菜中的微生物会交叉污染。

建议:最好将每一种蔬菜都包两层软纸,再分别放入单独的塑料袋,扎口不要太紧。可以调节袋内湿度,有效减缓干燥,延长保藏时间。

03肉反复解冻

冰箱里的食物在室温下接触空气后潜伏在里面的细菌就开始大量繁殖。将食物放回冰箱后,细菌的繁殖速度虽减缓,但总量却有所增加。在此过程中,肉的细胞膜会被破坏,新鲜度大大降低,甚至在再次冷冻时,营养和风味都会受到损害。

推荐:在冷冻之前,把肉切成适当大小,分别装袋冷冻,用时取下一块解冻后食用。

另外,为了提高储藏效果,冷冻室温度应稳定在-18℃以下。

04拆封的食物不封口

没有喝过的牛奶,没有吃的酱汁等,如果不封口,没有盖上盖子直接放在冰箱里,就有很大的交叉污染危险,会加速食物的变质。

点击链接立即预约家电清洗服务,守护家人健康:https://www.51homevip.com/applet/web/member/service/custom_activity?id=b288a1093430ed8c&type=1


分享