15个最聪明的生活小窍门，简单又实用，51家庭管家送给大家！

1让土豆慢一点出芽

土豆的芽带有毒的生物碱，服用会导致腹疼、头昏。若在土豆堆里装个苹果，可大幅延迟时间出芽的时间。

2生鸡蛋怎样保鲜

一般用湿抹布把生鸡蛋轻擦一遍，随后大头朝上竖着放进冰箱，能储存较长时间。但是把生鸡蛋放到盐里埋起来，可使生鸡蛋大半年内保持新鲜。必须注意：一层食用盐一层生鸡蛋，生鸡蛋间最好是分隔，最上边一层用食用盐铺实。

3小葱香菜如何保存

用两块白菜叶（不要清理）将小葱或香菜包裹起来，放进保鲜袋，再存入冰箱。小葱和香菜的储存时间会比没放白菜叶长数倍，并且叶片不容易变干或腐烂。

4番茄保鲜

番茄保鲜并不一定采用冰箱，放进包装袋里，将封袋扎牢，放到阴凉的地方就可以了。随后，每天打开一次，通风换气五分钟，注意擦干袋里的水蒸气，那样能够保持30天上下哦。

5草莓保鲜

在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此，最好是将未洗的草莓放进冰箱内冷冻，单层储放保鲜效果更强。

6香蕉保鲜

要是想让香蕉保鲜一周，能够将整把香蕉拆卸，用保鲜袋将每一根香蕉的根处裹住。此外，在割开的香蕉地下茎部抹点柠檬水或食用醋也有利于避免香蕉变为深褐色。

7茄子保鲜

茄子置放时间长了非常容易变蔫，颜色也不好看，还会继续影响其口味，因而在储存时必须注意保持水分。具体方法是，在放进冰箱冷藏前先用保鲜袋把茄子包裹好，那样能避免水分流失。

8胡萝卜保鲜

胡萝卜忌水，碰水易霉变，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷冻。若是带土的胡萝卜，用废旧报纸包裹放在清凉阴凉处就可以。

9储存红薯

忌低温，不适合冷冻储存，可放到阴凉处储存。冬季宜用废旧报纸包裹放在箱子内，能够避寒，并延长保存期。

10储存菌类

储存菌类最怕受潮，放到冰箱里的菌类非常容易受潮越来越粘乎乎的。但是将蘑菇保存在硬纸袋中，能够很好地解决菌类霉变问题。

11储存生菜

生菜最好是不要立即放入冰箱，先要把生菜表层的水珠吹干，再用整洁纸巾将生菜包裹好，放进包装袋放进冰箱储存。或是在冰箱冷藏盒内铺层纸巾，以吸收湿气，延长蔬菜水果保鲜时间。

12辨别真假蜂蜜

针对出现结晶的蜂蜜，能用手捻，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶一部分捻开后还是颗粒，觉得硌手，没发黏；针对液态蜂蜜，滴一滴蜜在纸巾上，要是洇开了，表明蜜中含水量较为高。

13牙疼嚼点花椒

牙齿痛了当然要去看牙医，辨明病情，但在就医之前，如何做才可以让牙疼缓解一些呢？北京中医医院胡凤山医生说，嚼点花椒就有效。可放几粒洗净的花椒在牙齿痛位置嚼几下。

14跳一跳治打嗝

治疗打嗝其实不是很难，普遍立竿见影的止嗝对策包括：屏息10~20秒；一口气喝下一杯水；向一个空纸袋中吹气20~30秒；原地跑30秒，或是跳30秒钟。

15煎鱼不粘锅

一般的炒锅，必须煎东西时，先把锅加热，倒少量油，油烧后倒出，再倒入冷油，就变为不沾锅了，煎鱼、水煎包都不粘。

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